Kuchnia krajowa jest na pewno jedną z bardzo dobrych, jeżeli chodzi o smak i doskonałość takich potraw. Trzeba tu zanotować, że każdy może w właściwy sposób dopasować do tego swoje pomysły na niezwykle konkretne polskie dania. Istnieją wszelkiego typu kwestie dotyczące opinii, które tłumaczą, że polskie dania bezbłędnie smakują, albowiem są przygotowywane, wedle sztampowych recept z niesłychanie trafnych jakościowo składników. Nie używa się tu w większości jakiś super artykułów z proszku, bo prawdziwy smak szanującej siebie kuchni wydobywa się w głównej mierze z głębi serca i zaangażowania. Trafny dobór składników, na pewno potrafi zachwycić nie tylko samych rodaków, ale również obcokrajowców, którzy w wielu przypadkach zjeżdżają się tutaj nie tylko ze względu turystyczne, niemniej jednak co najistotniejsze ze względy kulinarne.
Rynek główny restauracja
Polskie smaki perfekcyjnie są zaprezentowane choćby poprzez należyte zastosowanie takich smaków jak rosół, lub korzystne kluski przygotowywane w schematycznym śląskim przepisie. Kluski, pierogi, placki naleśnikowe – wywodzą się z dawnych czasów, kiedy tak właściwie mięso występowało na stołach w znacznej większości domów tylko w niedzielę, a podstawa powszednich obiadów była mąka, nabiał i ziemniaki. Polskie gospodynie do perfekcji okiełznały produkcję ciasta na pierogi – nie jest to prosta sprawa, albowiem pierogowe ciasto musi być niezwykle elastyczne, cienkie i miękkie po ugotowaniu. Rzecz jasna, ile gospodyń, tyle przepisów na porządne ciasto na pierogi. Po opanowaniu zdolności wyrobienia dobrego ciasta, należy przejść do przygotowania farszu.